Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cebula
1 kilogram -
masło
2 łyżka -
czosnek
1 ząbek -
tymianek
1 łyżka -
majeranek
1 łyżeczka -
Pieprz czarny mielony Prymat
1/4 łyzeczka -
sól
1 szczypta -
Liść laurowy suszony Prymat
2 sztuka -
ziele angielskie
3 sztuka -
cukier
1/2 łyżeczka -
bagietka
1/2 sztuka -
majeranek świeży
1 łyżka -
bulion drobiowy
2 z wołowiną -
ser gouda
2 łyżka
Sposób przygotowania
Cebulę kroimy w piórka i podduszamy do zarumienienia na maśle. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, solimy i słodzimy. Wywar zagotowujemy wrzucamy podsmażoną cebulę i gotujemy około 20 minut. Doprawiamy przyprawami i miksujemy na kremową konsystencję. Jeszcze na chwilę wstawiamy na gaz i podgrzewamy mieszając. Bagietkę kroimy na kromki posypujemy serem i zapiekamy przez chwilę w nagrzanym piekarniku do stopienia się sera. Zupę podajemy gorącą z grzankami serowymi z listkami świeżego majeranku.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się