Przepis i sposób przygotowania na: Zupa borowikowa z zacierką
Kroki postępowania
1
Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć na min borowiki( umyte i pokrojone) z cebulą przez ok. 15 minut.
2
W garnku zagotować wodę i przełożyć do grzyby z cebulą z patelni, gotować ok. 10 minut. Po tym czasie dodać zacierkę i gotować aż będzie ona miękka. Doprawić solą, pieprzem i kwaśną śmietaną.
3
Przelać zupę do miseczek i posypać siekaną natką pietruszki.
