Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zrazy z karczku z kaszą gryczaną

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

karczek 200 g
ogórek konserwowy 3
cebula 1/2
sól do smaku
pieprz
woda 1 szkl
Liść laurowy suszony Prymat 1-2
ziele angielskie 2-3
śmietana 1/3 szkl
mąka 1-2 łyżki
kasza gryczana 2 woreczki
mąka pszenna 2-3 łyżki
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Zrazy z karczku z kaszą gryczaną

Kroki postępowania

1
Cztery kawałki karczku cienko rozbijamy .
Krok 1 - Zrazy z karczku z kaszą gryczaną foto
2
Obieramy cebulę , siekamy , trochę odkładamy . Kroimy drobno 2 ogórki.Układamy cebulę i ogórka na mięsie , posypujemy solą i pieprzem .
Krok 2 - Zrazy z karczku z kaszą gryczaną foto
3
Z mięsa robimy roladki , spinamy wykałaczkami , obtaczamy w mące .
Krok 3 - Zrazy z karczku z kaszą gryczaną foto
4
Zrazy smażymy na oleju , z każdej strony rumieniąc .
Krok 4 - Zrazy z karczku z kaszą gryczaną foto
5
Wodę gotujemy z listkiem i zielem oraz cebulą i pokrojonym , małym ogórkiem .Przekładamy zrazy , gotujemy okolo 20-25 minut .Rozrabiamy śmietanę z mąką , wlewamy do zrazów , robimy sos .
Krok 5 - Zrazy z karczku z kaszą gryczaną foto
6
Kaszę gotujemy z solą , odcedzamy z wody, wykładamy na talerz , polewamy sosem .Podajemy zrazy z kaszą i ogóreczkiem .
Krok 6 - Zrazy z karczku z kaszą gryczaną foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

patryska76 16.01.2014 21:25
Prosty, ale za to jaki pyszny obiadek ;-)
Zdzisław 16.01.2014 20:39
dla mnie smaczne jedzenie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak