Przepis i sposób przygotowania na: Zrazy z cebulką
Kroki postępowania
1
Mięso pokroić na plastry i rozbić tłuczkiem zwilżonym wodą.
2
Na patelni rozgrzać olej , mięso oprószyć solą i mąką. Usmażyć mięso z obu stron na oleju.
3
Usmażone mięso przełożyć do większego garnka
4
Cebulę obrać i pokroić w piórka , podsmażyć na oleju z mięsa.
5
Do mięsa dodać usmażoną cebulę , rozgniecione ziarna pieprzu i ziela angielskiego , dusić pod przykryciem do miękkości. Wyprawną wodę dolewać.Na końcu podprawić resztą mąki zagotować i wymieszać.
