Przepis i sposób przygotowania na: Ziołowy kurczak długo marynowany
Kroki postępowania
1
Do miski wsypać odmierzone ilości soli, pieprzu, tymianku, oregano, kolendry, słodkiej papryki i majeranku.
2
Następnie dodać miód, krem balsamiczny (ciemny) i olej. Wymieszać dokładnie marynatę i odstawić.
3
Kurczaka umyć, osuszyć i wrzucić do rękawa do pieczenia.
4
Wlać marynatę, obrócić kilka razy aby dokładnie pokryć kurczaka. Wstawić do lodówki na 2 doby. Warto przewrócić rękaw z kurczakiem kilka razy na dzień.
5
Następnie rękaw z mięsem ułożyć na blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec około 70-80 minut (w zależności od wielkości kawałków mięsa).
Mięso podałam z gulaszem warzywnym
