Ziołowe pierogi

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

ciasto pierogowe

  • mąka pszenna

    35 dkg
  • woda ciepła

    1 szklanka
  • oliwa

    1 łyżka

farsz

  • ser biały

    50 dkg
  • żółtko surowe

    1 sztuka
  • śmietana 30%

    2 łyżki
  • tymianek

    1 łyżka
  • Rozmaryn suszony Prymat

    1 łyżka
  • natka pietruszki

    1 łyżka
  • cebula

    0,50 sztuki
  • ząbek czosnku

    1 ząbek
  • sól do smaku

    2 szczypty
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    2 szczypty
  • boczek wędzony

    10 dkg
  • pomidory suszone Smak

    3 sztuki
  • natka pietruszki

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Z maki, oliwy i gorącej wody zagnieść ciasto, zawinąć w folię, odstawić na 15 minut.
Cebulę obrać, drobno pokroić, czosnek przecisnąć przez maszynkę.
NA rozgrzanym maśle przesmażyć cebulę, czosnek.( nie przypiekać)
Ser skręcić przez maszynkę, dodać podsmażoną cebulę z czosnkiem, żółtko, śmietanę i zioła, wymieszać.
Doprawić solą i pieprzem jeszcze raz dokładnie wymieszać.
Pomidory odsączyć z zalewy, pokroić w paski.
Ciasto cienko rozwałkować, dużą szklanką wycinać krążki.
Na każdy krążek nakładać po łyżeczce farszu, dokładnie sklejać brzegi.
Pierogi ugotować w osolonej wodzie około 3 minuty od wypłynięcia.
Polać wytopionym boczkiem, posypane krojonymi pomidorami i zieloną pietruszką posiekaną.
Można podawać bez boczku.
SMACZNEGO!!!!!

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
mysza75 28.04.2014 11:37
jakie fajne z ziołami pierożki
Bernadeta1 24.04.2014 17:37
wyglądają bardzo smacznie
Alex_M 22.04.2014 08:48
wspaniałe pierożki! :)
Ankha 20.04.2014 16:06
Ciekawa propozycja farszu
Aannkaa82 20.04.2014 11:42
interesujacy przepis na pierożki
Katarzyna59 20.04.2014 10:33
smaczne pierogi
fotoviderek 20.04.2014 09:55
Ale smakowicie wyglądają :)
IZABELA29 20.04.2014 09:26
apetyczne takie pierogi
Wiesława1 20.04.2014 08:46
fajne pierożki
romanrafal 20.04.2014 08:19
pyszne pierożki

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat