Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaki zapiekane z papryką czerwoną - z nutą wędzonej mozzarelli :)
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieramy i kroimy na plastry o grubości około 0,5 cm. Umieszczamy w misce i dodajemy do nich przyprawę do ziemniaków wymieszaną z olejem arachidowym. Ziemniaki wkładamy na 2 godziny w zimne miejsce.
2
Paprykę czerwoną kroimy na mniejsze kawałki .
3
Ziemniaki wyciągamy z lodówki, przekładamy do naczynia do zapiekania, na przemian z pokrojona papryka. Całość wsadzamy do piekarnika i zapiekamy 50 minut w 180 stopniach. Pod koniec pieczenia wysuwamy i obsypujemy potartą na małych oczkach wędzona Mozzarellą.
