Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaki z boczkiem i kurkami
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Boczek również pokroić w grubą kostkę i wrzucić na rozgrzana patelnię.
2
Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażyć.
3
Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i całość dusić pod przykryciem do miękkości ziemniaków. W razie potrzeby wlać niewielką ilość wody.
4
Dodać kurki i chwilę smażyć, aż odparuje nadmiar wody.
5
Dodać śmietanę i wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
6
Przed podaniem posypać siekanym szczypiorkiem.
