Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaki podsmażane z kabaczkiem i pieczarkami
Kroki postępowania
1
Ziemniaki ugotować w mundurkach prawie do miękkości, odcedzić, przestudzić, obrać i pokroić w ćwierć plasterki.
2
Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju.
3
Do cebuli dodać ziemniaki, chwilę razem podsmażać.
4
Dodać pokrojone w półplasterki pieczarki, usmażyć je.
5
Kabaczka pokroić w ćwierć plasterki, ząbki czosnku w cienkie plasterki.
6
Kabaczka i czosnek dodać do ziemniaków z grzybami.
7
Dodać też wszystkie przyprawy.
8
Wszystko smażyć razem, delikatnie mieszając, aż kabaczek zmięknie i zacznie się rumienić.
