Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaki podsmażane z boczniakami
Kroki postępowania
1
Na rozgrzanym maśle zeszklić posiekaną cebulę.
2
Boczniaki umyć pod bieżącą wodą i pokroić w kostkę, połączyć z cebulą, podsmażyć, doprawić do smaku przyprawą kucharek.
3
Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki i ugotować na pół miękko w osolonej wodzie.
4
Odcedzić i lekko zrumienić na rozgrzanym smalcu.
5
Dodać boczniaki z cebulą.
6
Doprawić do smaku pieprzem, wymieszać i smażyć przez kilka minut.
7
Wyłożyć na talerze, posypać szczypiorkiem, podawać.
