Ziemniaki pieczone jak z ogniska wg Ewy (Z cukrem pudrem)

Ziemniaki obrałem, ugotowałem na półtwardo w lekko osolonym wrzątku, odcedziłem i lekko schłodziłem. Duże pokroiłem na równe ćwiartki. Polałem rozpuszczonym masłem, dokładnie wymieszałem, posypałem przyprawami, dodałem przeciśnięty przez praskę czosnek. Kolejny raz dokładnie wymieszałem. Piekłem ok. 50 min w piekarniku rozgrzanym do temperatury 190 stopni C (na środkowym poziomie, góra-dół, bez termoobiegu), do zrumienienia i miękkości ziemniaków. Co jakiś czas obracałem, by równomiernie się spiekły.