Ziemniaczano-czosnkowa zupa krem z serową grzanką.

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki

  • ziemniaki

    6 średnich sztuk
  • czosnek

    5 ząbków
  • pietruszka

    1 średnia sztuka
  • masło do smażenia

    1 łyżka
  • bulion warzywny

    4 szklanki
  • pieprz biały mielony

    do smaku
  • sól do smaku

  • natka pietruszki suszona

    według uznania
  • gałka muszkatołowa mielona

    według uznania
  • liść laurowy

    1 sztuka
  • ziele angielskie

    3 ziarna

Grzanki

  • bułki

    2 sztuki
  • masło

  • ser żółty

    10 dag
  • natka pietruszki suszona

    według uznania
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

1.Ziemniaki,czosnek,pietruszkę obieramy,myjemy i kroimy na mniejsze kawałki.
2. W garnku rozgrzewamy masło,wrzucamy warzywa i chwilę przesmażamy,uważamy,żeby za mocno nie przypiec.Następnie wlewamy gorący bulion,wrzucamy liść laurowy i ziele angielskie ,gotujemy do miękkości warzyw.Wyjmujemy liść laurowy i ziarenka ziela.
3.Zupę przyprawiamy do smaku solą,pieprzem,gałką muszkatołową i natką pietruszki.Następnie zupę miksujemy na gładki krem.Jeżeli zupa będzie zbyt gęsta można dolać bulionu lub gorącej wody.
4.Bułki kroimy na cienkie kromki,z jednej strony smarujemy cieniutko masłem i tą stroną układamy na blaszce do pieczenia.Następnie pieczemy do zrumienienia w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez kilka minut.
5.Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach.Posypujemy nim zrumienione grzanki,oprószamy jeszcze suszoną natką pietruszki i zapiekamy aż ser się rozpuści.
6.Na talerze nakładamy porcje zupy i grzanek.Podajemy.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (17)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Babeczka35 22.05.2017 19:46
Zapraszam:)
berys18 26.09.2016 09:45
brzmi zachęcająco
Babeczka35 24.02.2016 21:32
Dziękuję i polecam:)
misia53 23.02.2016 22:52
Zupka w sam raz dla mnie,smakowita!
marzut 23.02.2016 18:07
Super przepis
dollce 23.02.2016 16:29
fajna propozycja
gusia1000 23.02.2016 14:26
Dobra zupa.
Bernadeta1 23.02.2016 13:56
smaczny obiadek
gosia56 23.02.2016 09:56
pyszna zupka;)
Babeczka35 23.02.2016 08:01
Dziękuję:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat