Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaczana rolada z sosem czosnkowo- chrzanowym
Kroki postępowania
1
pieczarki obieramy i kroimy , podduszamy z drobno posiekaną cebulą na oleju. Doprawiamy solą. pierś z kurczaka kroimy w kostkę, obtocząną w przyprawie do kurczaka smazymy na patelni. Dodajemy bazylię.
2
ziemniaki obieramy, płuczemy, gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i przekręcamy przez maszynkę do mięsa jeszcze gorące. Nastepnie mieszamy z pozostałym iwcześniej przygotowanymi składnikami.
3
Z chrzanu, obranego i wyciśniętego czosnku, z majonezu, smietany szczypty soli i pieprzu robimy sos, wstawiamy do lodówki.
Każdy wafel smarujmy GORĄCĄ masą. Ja ewentualnie ją podgzrewam na patelni bądź w mikrofali pdoczas smarowania by była gorąca, to sprawia , że wafel staje się miękki i łatwo go zwinąć w rulon. Następnie kroimy w cząstki mniejsze i podpiekamy na patelni (ja tych nie panierowałam w bułće z jajkiem, oczywiscie możemy, domownicy powiedzieli, że takie lepsze).
Podajemy z sosem.
Każdy wafel smarujmy GORĄCĄ masą. Ja ewentualnie ją podgzrewam na patelni bądź w mikrofali pdoczas smarowania by była gorąca, to sprawia , że wafel staje się miękki i łatwo go zwinąć w rulon. Następnie kroimy w cząstki mniejsze i podpiekamy na patelni (ja tych nie panierowałam w bułće z jajkiem, oczywiscie możemy, domownicy powiedzieli, że takie lepsze).
Podajemy z sosem.
