Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaczana patelnia z warzywami i kiełbasą
Kroki postępowania
1
Kiełbasę pokroić w kostkę, pora posiekać. Wrzucić na patelnię i przesmażyć.
2
Ziemniaki (najlepiej ugotowane wcześniej i wystudzone, można z wczorajszego obiadu) pokroić w kostkę i wrzucić do rondla, smażyć.
3
Mieszankę warzywną wrzucić na wrzątek, po 2 minutach odcedzić i wsypać do rondla. Wymieszać delikatnie.
4
Sos: jajka roztrzepać z mlekiem, doprawić solą, pieprzem, ziołami i gałką.
5
Dodać starty żółty ser i wymieszać. Wlać do rondla i zamieszać. Przykryć pokrywką i smażyć na małym ogniu kilka minut.
6
Nałożyć na talerze i podawać posypane natką pietruszki
