Zielone śledzie w słodko-kwaśnej zalewie pomidorowej

Czas przygotowania:
powyżej 1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • filety ze śledzia zielonego

    1 kilogram
  • cebula biała

    3 sztuki
  • woda

    700 mililitrów
  • cukier

    3 łyżki
  • Kucharek przyprawa uniwersalna

    1 łyżka
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    1 łyżeczka
  • ocet

    75 mililitrów
  • koncentrat pomidorowy

    200 mililitrów
  • olej sojowy

    5 łyżek
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Zielone śledzie w słodko-kwaśnej zalewie pomidorowej foto
1. Filety obieramy ze skóry, płuczemy, osuszamy w papierowych ręcznikach i kroimy w poprzek na 2-3 centymetrowe kawałki.
Krok 2 - Zielone śledzie w słodko-kwaśnej zalewie pomidorowej foto

2. Do garnka wlewamy wodę, dodajemy pokrojone w łezkę cebule, cukier, Kucharek przyprawę uniwersalną, sól, olej. Wszystko gotujemy do czasu, aż zmięknie cebula.

Krok 3 - Zielone śledzie w słodko-kwaśnej zalewie pomidorowej foto
3. Gdy to nastąpi dodajemy ocet, koncentrat pomidorowy i pokrojone śledzie. Gotujemy wszystko razem 3 minuty. Po ostudzeniu wkładamy do lodówki na kilka godzin.
Krok 4 - Zielone śledzie w słodko-kwaśnej zalewie pomidorowej foto
4. Podajemy ze świeżym pieczywem z masłem :)


Smacznego !!!
fotoviderek
Tak przygotowane śledzie można również zapasteryzować w słoiku.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (15)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
IwonaDD 12.01.2014 10:46
śledziki palce lizać!
Agnieszka-87-25 02.01.2014 09:26
dobroci uwielbiam
bietka 28.12.2013 17:05
muszą być pyszne :)
Łucja 27.12.2013 14:21
pyszny śledzik :)
gosia56 27.12.2013 09:48
lubię sledzie zielone ale robiłam tylko w occie takich jeszcze nie jadłam muszę też zrobić .
olkaaa 27.12.2013 09:17
ciekawa propozycja
berys18 27.12.2013 07:49
smacznie wyglądają
Mniam 26.12.2013 22:56
Najczęściej przyrządzany śledzik u mnie w domu. Jest przepyszny!
Beatris 26.12.2013 20:58
Mam właśnie podobne śledziki w domu, moja mama zrobiła specjalnie dla mnie. Pyszne są:)
Marlenka.S 26.12.2013 17:06
lubię śledzie w pomidorach

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat