Kanapka BBQ

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

W kanapce BBQ nie mogło zabraknąć soczystej marynowanej karkówki czy chrupiącego boczku, jeżeli chodzi o dodatki to idealnie pasuje tutaj słodko kwaśny smak piklowanej czerwonej cebuli, lekko pikantna rukola, która w połączeniu z soczystym pomidorem i lekko ostrą aromatyczną musztardą grillową tworzy kanapkę której nikt się oprze.

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Dodatki

  • bułka żytnia

    1 sztuka
  • bekon

    2 plastry
  • pomidor

    3 plastry
  • rukola

    1 garść
  • Musztarda grillowa Prymat

Karkówka

  • karkówka

    100 gramów
  • ketchup

    2 łyżki
  • Czosnek suszony Prymat

    1 łyżeczka
  • Majeranek suszony Prymat

    1 łyżeczka
  • Pieprz czarny Prymat w młynku

    do smaku
  • sól morska Prymat w młynku

    do smaku
  • olej

    2 łyżeczki
  • Papryka węgierska słodka mielona Prymat

    1 łyżeczka

Cebula piklowana

  • cebula czerwona

    1 sztuka
  • ocet

    50 mililitrów
  • woda

    200 mililitrów
  • sól morska Prymat w młynku

    do smaku
  • cukier

    1 łyżeczka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

1. Do miseczki przełóż ketchup, dodaj majeranek, suszony czosnek, wędzoną paprykę.

2. Całość dopraw sola oraz pieprzem i w tak przygotowanej marynacie trzymaj mięso od 2 do 24 godzin.

3. Zamarynowana karkówkę smaż na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju przez ok 4-5 minut z każdej strony.

4. W rondelku zagotuj wodę, dodaj ocet, sól oraz cukier i wrzuć pokrojoną w piórka czerwoną cebulę i gotuj przez ok 1 minutę.

5. Kiedy karkówka jest gotowa na tej samej patelni usmaż boczek na złoty kolor.

6. Bułkę przekrój na pół, spód wysmaruj musztardą grillową o lekko ostrym i aromatycznym smaku.

7. Połóż plastry soczystego pomidora, słodko-kwaśną piklowana cebulę, chrupiący bekon, pikantną rukolę i soczystą karkówkę.

8. Kanapkę przykryj druga częścią bułki.

Chcesz więcej pysznych przepisów na kanapki? 

POBIERZ EBOOKA

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat