Ali

Zielone ciasto cytrynowe z kiwi

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto:

  • mąka pszenna

    220 gramów
  • masło

    200 gramów
  • proszek do pieczenia

    2 łyżeczki
  • jajko

    2 sztuki
  • mleko

    120 mililitrów
  • cukier

    150 gramów
  • cytryna

    2 sztuki
  • zielony barwnik spożywczy

    1 sztuka

Masa kremowa:

  • serek mascarpone

    250 gramów
  • śmietana kremówka 36%

    250 gramów
  • cukier puder

    1,5 łyżki
  • kiwi

    6 sztuk
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Ciasto:
W misie miksera ucieramy masło z cukrem, na jasny i puszysty krem. Następnie, jedno po drugim, dodajemy jajka. Po każdym jajku miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Następnie dodajemy sok i skórkę z dwóch cytryn i dalej miksujemy, jeszcze przez moment.

Następnie na przemian dodajemy mąkę i mleko - w trzech turach oraz proszek do pieczenia. Mieszamy szpatułką tylko do połączenia się składników, nie dłużej. Na koniec dodajemy do całości barwnik spożywczy i mieszamy do uzyskania koloru.

Blachę (22x25 cm) smarujemy masłem, wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy do niej ciasto i wyrównujemy.

Pieczemy 30-35 minut w 170 stopniach (do suchego patyczka). Wyjmujemy z piekarnika i studzimy.

Krem:
Serek mascarpone i śmietanę ubijamy na lekko sztywną masę, Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder.

Wystudzone ciasto przekładamy na blat. Wierzch i boki smarujemy kremem. Na wierzchu układamy pokrojone na plasterki kiwi. Chłodzimy w lodówce.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Agnieszka-87-25 19.04.2017 07:20
jakie ładne wpadajace w oko kolory
Klausia 06.12.2015 19:02
wygląda imponująco
msmariusz 22.11.2015 21:54
z kiwi nieziemsko wygląda
marta19 26.08.2014 15:45
bardzo fajnie wygląda
Helena63 25.08.2014 14:31
Hmm...znam to ciasto.Wiem nawet skąd.Z pewnego znanego bloga.Szkoda że nikt tego nie zauważył a Pani która go tutaj zamieściła nie wspomniała o stronie, gdzie przepis znalazła.
matesko 25.08.2014 12:48
oryginalnie wygląda

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat