Przepis i sposób przygotowania na: Zielona zupa ze szpinakiem
Kroki postępowania
1
Groszek przepłukać na sitku. Wrzucić do wody, lekko posolić, zagotować. Gotować około 10 minut.
2
W tym czasie cebulki ze szczypiorkiem umyć, osuszyć, pokroić. Szpinak również umyć, pokroić liście w paski.
3
Do groszku dodać liść laurowy, masło, szczypiorek z cebulką oraz pokrojony szpinak. Zamieszać.
4
Dodać kaszkę kukurydzianą, gotować kilka minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
5
Zupę podawać z kleksem jogurtu naturalnego, posypaną koperkiem, z krakersami
