Zielona zupa

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • brokuł

    10 dag
  • ogórek

    1
  • fasolka szparagowa

    10 dag
  • groszek

    1/2 puszki
  • brukselki

    10 dag
  • kostka rosołowa

    1
  • natka pietruszki

  • włoszczyzna

  • woda

    150 ml
  • śmiatana

    20 ml
  • sól

  • pieprz

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Włoszczyznę obrać i pokroić. Pokrojone warzywa wrzucić do 150 ml wody i zagotować. W gotującej się wodzie rozpuścić kostkę rosołową. Z gotowego wywaru warzywnego wyjąć włoszczyznę. Brokuły i brukselki dobrze umyć. Fasolkę szparagową również dobrze umyć, odkroić ogonek z jednej i drugiej strony. Ogórek obrać, umyć i pokroić na kostkę. Groszek z puszki dobrze odcedzić. Do odcedzonego bulionu dodać zielone warzywa i gotować całość przez chwilę. Zupę doprawić do smaku według własnego uznania pieprzem oraz solą i bardzo dokładnie wymieszać. Doprawioną zupę dobrze zmiksować, a później dodać do niej śmietanę. Natkę pietruszki umyć i drobno posiekać. Gotową zupę posypać pokrojoną natką pietruszki.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
pioge7 26.12.2011 09:16
mniam
ronald88 16.12.2011 10:30
super

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat