Przepis i sposób przygotowania na: Zebra z rumowym aromatem
Kroki postępowania
1
Białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem soli. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier.
2
Następnie dodajemy żółtka i dalej ubijamy aż wszystkie składniki się połączą.
3
Mąkę, olej, wodę i aromat dodajemy na zmianę oraz stopniowo do jajecznej masy. Mieszamy drewniana łyżką przy każdym dodaniu składników bardzo delikatnie w innym wypadku pisana może 'siąść'.
4
Ciasto dzielimy na dwie równe części.
Do pierwszej części dodajemy 2 przesiane łyżki mąki.
Mieszamy łyżką.
Do pierwszej części dodajemy 2 przesiane łyżki mąki.
Mieszamy łyżką.
5
Do drugiej części dodajemy 2 przesiane łyżki kakao.
Również mieszamy łyżką.
Również mieszamy łyżką.
6
Blaszkę bądź prodzisz,( o średnicy 23 cm )smarujemy masłem i posypujemy kaszą manną.
Na sam środek formy nakładamy po dwie łyżki ciemnego i jasnego ciasta (musi się stopniowo rozlewać - najlepiej robić to dużą łyżką).
Na sam środek formy nakładamy po dwie łyżki ciemnego i jasnego ciasta (musi się stopniowo rozlewać - najlepiej robić to dużą łyżką).
7
Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni C i pieczemy 50 min.
8
Gotowe i wystudzone ciasto posmarowałam z nutellą i posypałam wiórkami kokosowymi. : )
