Żeberka z piekarnika

Żeberka pociąć na mniejsze kawałki, oprószyć solą i pieprzem. Dodać do mięsa ketchup i wymieszać. Odstawić na ok 2 godz.
Do natłuszczonego naczynia do pieczenia przełożyć mięso i skropić olejem.
Cebulę pokroić, powkładać między mięso, a resztą cebuli przykryć żeberka. Cebulę też można skropić olejem.
Piec ok 60 min w 190 stopniach.
W czasie pieczenia można mięso odwrócić.