Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka z cebulą
Kroki postępowania
1
Czosnek posiekać, przełożyć do miseczki. Dodać do niego przyprawę do mięs, sól i 2 łyżki oleju, dokładnie wymieszać.
2
Żeberka podzielić na 4 porcje, natrzeć przygotowaną marynatą i odłożyć do lodówki na ok. 2 godziny.
3
Po tym czasie w brytfance rozgrzać kilka łyżek oleju, zrumienić na nim mięso.
4
Cebulę obrać, pokroić w piórka, dodać do mięsa. Wlać ok. 2 szklanki wody.
5
Żeberka dusić pod przykryciem na małym ogniu do miękkości. W razie potrzeby dolewać więcej wody. Sos można lekko zagęścić pszenną mąką wymieszaną z zimną wodą lub, tak jak ja, po prostu zmiksować.
6
Smacznego.
