żeberka w sosie

Żeberka obtaczamy w mące, podsmażamy na patelni tak aby się zrumieniły, następnie wkładamy je do garnka zalewamy wodą, dodajemy kostkę mięsną, liście laurowe pól selera i pietruszkę, marchewkę kroimy w talarki i wrzucamy do garnka, wszystko razem dusimy aż mięso będzie miękkie, jeżeli sos będzie naszym zdaniem zbyt wodnisty dodajemy do niego troche mąki, przyprawiamy do smaku. Podajemy z ziemniakami,dobrze smakują równiez z kluseczkami