Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Żeberka po szwedzku z kawową nutą.

3.0
(11)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żeberka wieprzowe 1 kg
kawa rozpuszczalna 4 łyżki
cukier brązowy 4 łyżki
ketchup łagodny 100 ml
sos sojowy 3 łyżki
ocet balsamiczny 3 łyżki
sambal oelek 0,5 łyżeczki
imbir starty 0,5 łyżeczki
sól, pieprz
cebula 2 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka po szwedzku z kawową nutą.

Kawę nasypać do szklanki i zalać bardzo gorąca wodą, ostudzić i dodać pozostałe składniki. Doprawić solą i pieprzem.
Żeberka pokroić na porcje, zalać powstałą zalewą i marynować 24 godziny, następnie krótko obsmażyć na patelni.
Obsmażone żeberka przełożyć do brytfanki, zalać zalewą i wstawić do nagrzanego piekarnika 190oC. Piec około 1 godziny ( w zależności od grubości żeberek).

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

brioszka 18.11.2013 14:12
jadłam podobne na bazie kawy i są pyszne! ale razem z sambal oelek jeszcze nie, ale muszę koniecznie spróbować!
Gabi44 16.11.2013 23:35
Czy zastąpią filiżankę kawy? Też takich nie jadłam i spróbuję.
Megg 16.11.2013 18:12
rewelacyjne żeberka
adelajda 16.11.2013 16:51
Wow ! Takich jeszcze nie jadłam, chętnie spróbuję :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak