Żeberka

Żeberka umyć i pokroić.
Na głębokiej patelni rozgrzać olej i poukładać mięso, polać sosem sojowym, lekko podsmażyć z obu stron.
Dodać pokrojoną w piórka cebulę,posolić, podlać wodą, dusić do miękkości, mieszając aby cebula się nie przypaliła.
Doprawić solą i pieprzem.
Gdy mięso z łatwością będzie odchodziło od kości, podawać.
Ja do żeberek przygotowałam młode ziemniaki i surówkę z młodej kapusty.