Przepis i sposób przygotowania na: zdrowe i smaczne pszenno-żytnie naleśniki ze szpinakiem...
Kroki postępowania
1
składniki na ciasto naleśnikowe wsypać do dzbanka blendera oprócz wody, w trakcie miksowania dolewać wodę do uzyskania dość rzadkiego ciasta
2
patelnię naleśnikarkę 22 cm posmarować raz olejem i mocno rozgrzać, smażyć cienkie złociste naleśniki
3
w rondlu rozgrzać olej, wsypać drobno pokrojoną cebulę, wsypać 1 łyżkeczkę cukru i podsmażać , dodać drobno posiekane zabki czosnku, podsmażać krótko aby czosnek nie zbrązowiał bo będzie gorzki
4
dodać połamany szpinak, wsypać kucharka i dusić do rozmrożenia szpinaku
5
do szpinaku dodać pieprz mielony, włożyć serek wiejski, pokrojoną mozzarellę, wsypać mąkę i szybko wymieszać do zagęszczenia szpinaku i połączenia składników
6
na każdy naleśnik nakładać farsz, składać na "4", w piekarniku można podpiec
