Przepis i sposób przygotowania na: Zawsze udające się rogaliki Lali -z konfiturą
Kroki postępowania
1
Zagnieść ciasto z masła, śmietany, mąki i szczypty soli.
Wstawić do lodówki na 12 godzin zawinięte w folię spożywczą .
Wstawić do lodówki na 12 godzin zawinięte w folię spożywczą .
2
Ciasto rozwałkować podsypując mąką w okrągłe placki.
Przekroić każdy na 8 części ( jak szprychy w kole ).
Przekroić każdy na 8 części ( jak szprychy w kole ).
3
Na każdy trójkąt nałożyć łyżeczkę konfitury .
Zwijać do środka tworząc rogalik .
Zwijać do środka tworząc rogalik .
4
Układać na blaszce na papierze do pieczenia. Posmarować wierzch rozmąconym z łyżką wody żółtkiem.
Piec w wygrzanym do 180 stopni piekarniku przez 15 minut aż zrobią się złote .
* Z tych składników wychodzą 32 rogaliki.
** Konfitura powinna być bardzo słodka i zwarta ( tu była za luźna i trochę mi bokami wyciekało.
** *W zasadzie to trudno je nazwać rogalikami bo nie zawijam w tych z konfiturą rogów żeby mi konfitura bokami nie wyciekała - wychodzą takie sobie ,,proste rogaliki".
Piec w wygrzanym do 180 stopni piekarniku przez 15 minut aż zrobią się złote .
* Z tych składników wychodzą 32 rogaliki.
** Konfitura powinna być bardzo słodka i zwarta ( tu była za luźna i trochę mi bokami wyciekało.
** *W zasadzie to trudno je nazwać rogalikami bo nie zawijam w tych z konfiturą rogów żeby mi konfitura bokami nie wyciekała - wychodzą takie sobie ,,proste rogaliki".
5
Piekę je z farszem mięsnym , jabłkami albo tak jak tu z konfiturą ( albo 3 wersje na raz ).Najprościej jest zrobić te z konfiturą bo składniki zawsze mam pod ręką.
