Przepis i sposób przygotowania na: Zawijańce drobiowe ze szpinakiem i fetą
Kroki postępowania
1
Szpinak rozmrażamy na patelni, smażymy, aż nadmiar płynu odparuje. Doprawiamy solą, pieprzem, gałką i mieszamy ze śmietaną. Odstawiamy do wystygnięcia.
2
Filety myjemy, osuszamy , kroimy na kotlety. Cienko rozbijamy tłuczkiem. Oprószamy solą, pieprzem i przyprawą uniwersalną.
3
Każdy kotlet smarujemy porcją szpinaku. Fetę kroimy w paski i układamy na szpinaku. Zawijamy roladki.
4
Obtaczamy w mące, rozkłóconym jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju. Kroimy na plasterki i podajemy.
