Przepis i sposób przygotowania na: Zasmażana marchewka z pietruszką do obiadu
Kroki postępowania
1
Marchew i pietruszkę obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Do rondelka wlewamy ok. 6 łyżek wody i wrzucamy marchew i pietruszkę.
2
Dodajemy sól i pieprz i dusimy pod przykryciem, aż będą one miękkie (często mieszamy, aby nie przypaliły się).
3
Następnie odstawiamy z gazu i zalewamy je śmietaną, energicznie mieszamy i ewentualnie doprawiamy do smaku.
4
Rondelek ponownie stawiamy na gazie i zasmażamy jeszcze marchewkę ok. 3 minuty, często mieszając.
5
Marchewkę podajemy na ciepło np. jako surówkę do ziemniaków. Najbardziej przepadają za nią dzieci.
