Mamy tutaj amatorów kalafiora? Jeśli tak, koniecznie wypróbujcie go w takim stylu - pieczonego.
| kalafior | 1 sztuka |
| cebula | 1 sztuka |
| marchew | 1 sztuka |
| radicchio | 1 sztuka |
| boczek wędzony | 150 gramów |
| bulion warzywny | 500 mililitrów |
| śmietana 18% | 200 mililitrów |
| parmezan starty | 0,5 szklanki |
| Pieprz czarny mielony Prymat | 1 łyżeczka |
| Papryka węgierska słodka mielona Prymat | 1 łyżeczka |
| jajko | 1 sztuka |
Kalafior dzielimy na różyczki. Marchew ścieramy na dużych oczkach. Cebulę i radicchio siekamy. Boczek kroimy w kostkę.
Składniki przekładamy do naczynia żaroodpornego. Zalewamy bulionem wymieszanym z jajkiem, śmietaną, serem i przyprawami.
Zapiekamy 45 minut w 180°C pod przykryciem. Następnie kwadrans z termoobiegiem, bez przykrycia w tej samej temperaturze.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
