Zapiekanka z kaszy jaglanej z truskawkami

Zapiekanka z kaszy jaglanej z truskawkami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

PODSTAWOWE

  • kasza jaglana

    1 szkl
  • olej

    3 łyzki
  • cukier

    8 łyzek
  • jajka

    3 szt
  • żółtko jaja

    1 szt
  • sól

    1 szczypta
  • ser biały

    350 g
  • laska wanilii

    1 szt

DODATKOWO

  • truskawki świeże

    300 g
  • płatki migdałów

    80 g
  • wiórki kokosowe

    50 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :

Kaszę przelewamy dwukrotnie zimną wodą , a następnie gotujemy w 600 ml lekko osolonej wody ( mieszając co jakiś czas,by nie dopuścić do przypalenia ).

4 żółtka ucieramy z olejem rzepakowym , 4 czubatymi łyżkami cukru i ziarenkami wanilii.

Białka ubijamy na sztywną pianę , a następnie dodajemy do ugotowanej kaszy.

Masę żółtkową wlewamy do białego sera i dokładnie mieszamy ( w razie potrzeby dosładzamy do smaku ).

Ugotowaną kaszę dzielimy na 2 części , do jednej z nich dodajemy masę serową i dokładnie mieszamy.

Foremkę do zapiekania smarujemy olejem rzepakowym , a następnie wyciągamy naszą kaszę zmieszaną z serem.

Wygładzamy powierzchnię i układamy oczyszczone , przekrojone na pół truskawki.

Posypujemy po całości uprażonymi na suchej patelni płatkami migdałów i kokosem.

Przykrywamy resztą kaszy i posypujemy resztą cukru.

Zapiekamy ok. 30 min w 180C.

Podajemy lekko przestudzoną i posypaną cukrem pudrem!

Smacznego!

PS. Do truskawek możemy dodać inne sezonowe owoce np. maliny , borówki , brzoskwinie ….

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

gosia1988

05.07.2014 16:30
wygląda jak ciasto :) jestem ciekawa smaku

patryska76

05.07.2014 16:24
Ciekawy przepis ;-)

Renata9

05.07.2014 16:06
pyszna ta zapiekanka, widzę że ostatnio w przepisach króluje kasza jaglana :-)

marcia7

05.07.2014 15:50
dobre, letnie ciacho

w mojej kuchni

05.07.2014 15:27
ale czadowa zapiekanka, wygląda jak kawał ciasta dobrego

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat