Zapiekanka z kaszy gryczanej.

Kaszę ugotować na sypko w 2 szklankach wody z dodatkiem przyprawy uniwersalnej, ostudzić. Parówki pokroić w plasterki i podsmażyć chwilkę na patelni, dodać do kaszy. Śmietanę wymieszać z keczupem,doprawić solą i pieprzem. Ser zetrzeć na grubych oczkach.
Do kaszy z parówkami dodać dwie duże łyżki sosu śmietanowego i 1/3 sera,wymieszać i przełożyć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego, Wyrównać powierzchnię, rozsmarować sos, posypać resztą sera. Piec ok. 30 minut w temperaturze 180-190*C, 5 minut przed końcem odkryć naczynie, aby sos i ser się zrumieniły.