Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kaszanka
40 dag -
cebula
2 szt -
boczek wędzony
20 dag -
pieprz
do smaku -
Majeranek suszony Prymat
1 łyżeczka -
ziemniaki
6 szt -
sól
1 łyżeczka -
olej
2 łyżki -
masło
3 łyżki -
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
do smaku -
mleko
6 łyżek -
szczypiorek
do dekoracji
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Kaszankę obieramy ze skórki, kroimy w grube plastry i układamy w formie do pieczenia. Kaszankę posypujemy pieprzem i połową łyżeczki majeranku.
Cebulę kroimy w paski, boczek kroimy w słupki, kilka plasterków zostawiamy na wierzch i smażymy na 2 łyżkach oleju do zrumienia.
Usmażoną cebulę i boczek układamy na kaszance. Posypujemy pieprzem, i pozostałym majerankiem. Ziemniaki gotujemy z solą do miękkości, ugniatamy z masłem i mlekiem na puree. Doprawiamy gałką muszkatołową i dokładnie mieszamy.
Puree układamy na cebuli, łyżką wyrównujemy powierzchnię zapiekanki, układamy kilka plasterków boczku na wierzchu i zapiekamy 30 minut w temperaturze 190 C. Posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
Komentarze (3)
Nie masz konta? Zarejestruj się