Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z filetem, mieszanką meksykańską i mozzarellą :)
Kroki postępowania
1
Pieczarki kroimy w plastry i podsmażamy na maśle.
2
Do pieczarek dodajemy mrożone warzywa- mieszankę meksykańską.
3
Fileta myjemy, osuszamy i obsypujemy papryką oraz nacieramy przeciśniętym czosnkiem.
4
Przygotowujemy sos jogurtowy. W tym celu łączymy jogurt , jajko oraz przyprawy.
5
W naczyniu do zapiekania umieszczamy filety, które następnie przykrywamy warzywami .
6
Następnie na warzywach umieszczamy przygotowany sos jogurtowy.
7
Mozzarelle kroimy w plastry i u układamy na wierchu zapiekanki. Całość wstawiamy do piekarnika i zapiekamy 30 minut.Serwujemy z ulubionymi dodatkami- ja podałam z frytkami. Smacznego :)
