Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z filetem, makaronem,pieczarkami -otulona sosem na bazie Mascarpone :)
Kroki postępowania
1
Fileta kroimy po szerokości i każdy kawałek obsypujemy przyprawą do drobiu.
2
Makaron kokardy gotujmy wg. wskazań na opakowaniu i umieszczamy na dnie naczynia do zapiekania.
3
Na makaronie umieszczamy filety.
4
Cebulę i pieczarki podsmażamy na maśle wraz z przyprawami ( sól , pieprz, czosnek ) i układamy na filecie .
5
w miseczce łączymy : serek Mascarpone, jogurt , jajka oraz przyprawy ( sól, pieprz,)
6
Na warstwie pieczarek układamy plastry pomidora i zalewamy przygotowanym sosem.
7
Zapiekankę wstawiamy do piekarnika i pieczemy 40 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu obsypujemy posiekaną cebulką zieloną .Smacznego :)
