Zapiekanka na filecie

Umyć filety, osuszyć, podzielić na porcje- przekroić wzdłuż i delikatnie rozbić przez woreczek foliowy, następnie przyprawić solą i pieprzem. Pieczarki obrać, pokroić i udusić na maśle. Przyprawione kotlety kładziemy na rozgrzane na patelni masełko i chwilkę zapiekamy po czym odwracamy na drugą stronę, nakładamy pieczarki, posypujemy startym serem żółtym i posypujemy oregano. Zapiekamy tym razem pod przykryciem około 5 minut. Podajemy na liściu sałaty z keczupem lub sosem czosnkowym. Ja podałam do tego usmażone na maśle banany. Kolacja była wspaniała. Smacznego;)