Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka mięsno - ziemniaczana
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieramy, płuczemy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy i studzimy.
2
Cebulę obieramy i drobno siekamy, podsmażamy przez chwilę na oliwie.
3
Miąższ dyni trzemy na tarce o dużych oczkach i dodajemy do cebuli, dalej przez chwilę podsmażamy.
4
Następnie dodajemy mięso mielone i przyprawy i smażymy ok. 15 minut co chwilę mieszając.
5
Dodajemy pomidory z puszki z zalewą i łyżkę ketchupu. Dusimy pod przykryciem ok. 15-20 minut.
6
Naczynie żaroodporne smarujemy margaryną. Na dnie układamy dwie warstwy ziemniaków pokrojonych w plasterki.
7
Na ziemniaki wykładamy mięso z warzywami.
8
Całość przykrywamy plastrami żółtego sera. Zapiekamy ok. 30 minut w temp. 180 stopni
