Zapiekanka makaronowa z mięsem i warzywami

Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości, odcedzić. Marchewkę obrać i pokroić w plasterki, cukinię pokroić w półplasterki, kukurydzę odsączyć z zalewy, a ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Na patelni, na oleju podsmażyć najpierw marchewkę i cukinię, potem dodać mięso mielone i razem podsmażyć. Na koniec dodać pomidory z puszki oraz kukurydzę. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem, bazylią i oregano.
Naczynie żaroodporne natłuścić. Ułożyć najpierw makaron, a na nim mięso wraz z warzywami. Zapiekać w temperaturze 180 stopni przez 20 minut. 5 minut przed końcem zapiekania posypać startym serem.