Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
makaron kokardki
250 g pełneziarno -
kasza jaglana
1/2 woreczka ugotowana -
brokuł
1/2 sztuki -
fasolka szparagowa
20 dkg -
marchewka
3 sztuki -
papryka czerwona
1/2 sztuki -
czosnek
2 ząbki -
jaja
3 sztuki -
śmietana 18 proc
200 ml -
ser camembert
3/4 krążka -
natka pietruszki
4 gałązki -
przyprawa uniwersalna
1 do smaku -
bazylia świeża
1 do smaku -
pieprz
1 do smaku
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Makaron gotuję aldente w osolonej wodzie.
Do miski wbijam jaja, dodaję śmietanę, czosnek sprasowany, sól, pieprz, przyprawę ognistą, pokrojony camembert.
Fasolę obieram i kroję na 3 cm kawałki. Gotuję w osolonej wodzie, około 10 minut. Marchew obieram i kroje na plastry. Dodaję do fasoli pod koniec gotowania jej razem z brokułem który dzielę na różyczki.
Marchew i brokuł nie wymagają długiego gotowania. Wkładam je na dosłownie 3 minuty do fasoli. Warzywa odsączam z wody, przelewam zimą i przekładam na durszlak.
Makaron mieszam z masą jajeczną, kaszą która została od obiadu. Wykładam połowę makaronu, dodaję połowę warzyw, znowu makaron i warzywa.
Zapiekam 30 minut temp 200 stopni. Przykrywam folią aluminiową jak za mocno się przyrumieni.
Komentarze (12)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (2)