zapiekane ziemniaki nadziewane twarogiem (pyrki z gzikiem - inaczej)

Ziemniaki wyszorować, ugotować w łupince na parze do miękkości. Po wystygnięciu obrać z łupiny. Z dołu ściąć tak by ziemniak stał stabilnie, z góry łyżeczką wydrążyć otwór czy dołek. Wysmarować oliwą powierzchnię ziemniaków.
Twaróg półtłusty rozdrobnić widelcem, dodać jogurt, rozgnieciony i pokrojony czosnek, rozdrobnioną cebulę, świeży majeranek sól i pieprz. Dokładnie wymieszać.
Serem nadziać ziemniaki. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i zapiekać 20-30 minut. Podawać na ciepło z dowolnymi warzywami.
Smacznego.