Zapiekane tosty z porem

Na patelni rozgrzewamy olej. Pora myjemy, bielszą część kroimy w krążki. Kromki smarujemy masłem, nakładamy po dwóch, grubych plastrach sera żółtego oraz kilka krążków pora i kładziemy je na rozgrzanym oleju do góry nogami.(tak, aby ser się rozpuszczał bezpośrednio na tłuszczu). Kiedy ser będzie lepki, ciągnący się, odwracamy kromki na drugą stronę i smażymy, aż będą dość chrupkie. Kanapki obficie polać ketchupem.