Zakochane muffinki podwójnie czekoladowe

1.Przesiewamy mąki z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier. Miksujemy wszystko razem z olejem i mlekiem. Całe jajka ubijamy na puszysta masę. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i dolewamy do masy. Na końcu dodajemy ubite jajka. Delikatnie mieszamy do połączenia składników. Foremki do babeczek wypełniamy ciastem do 2/3 i pieczemy 18-20 minut w temperaturze 180ºC. Studzimy
2.Dobrze schłodzona kremówkę ubić z dodatkiem cukru pudru odrobiną barwnika na czubku noża. Gdy kremówka będzie już ubita, ale jeszcze nie sztywna dodawać stopniowe mascarpone i likier ciągle ubijając. Ostrym nożem odkroić wierzch babeczek. Wyciąć z nich kształt serca. jeśli dysponujemy małymi foremkami do ciastek można ich użyć. Krem nałożyć do szpryce cukierniczej i ozdobić nim otwór z serduszkiem. całość posypać kolorowa posypką.