Przepis i sposób przygotowania na: ,,Żagielki,, na początek dnia
Kroki postępowania
1
Pieczywo ( u mnie razowiec i bułka bagietka) pokroić w kromki ( dobrze by było gdyby pieczywo było nie za świeże bo inaczej będzie się kruszyć).
2
Z kromek wykroić ( np. kieliszkiem do jajek) krążki. Nie martwmy sie skórkami i obcinkami- po ususzeniu przydadzą się : razowiec do zagęszczania sosów , a bułka na tarta bułkę lub do kotletów.
3
Na każdy krążek pieczywa nakładać śmietanę.
4
Ukroić tyle dość grubych plastrów umytego , nie obranego ogórka ile jest krążków pieczywa.
Ukroić 4 razy więcej cienkich , dużych plasterków rzodkiewki ile jest krążków pieczywa.
Ukroić 4 razy więcej cienkich , dużych plasterków rzodkiewki ile jest krążków pieczywa.
5
Na każdy krążek pieczywa nakładać śmietanę. Na wykałaczkę nabić plaster ogórka a za nim kilka plasterków rzodkiewki raz prosto , raz zgięte. Posolić i posypać czarnuszką.
Wykałaczki wbić w pieczywo.
Wykałaczki wbić w pieczywo.
6
Podawać na świeżo bo śmietana rozmoczy chleb ( można też wcześniej zrobić z pieczywa grzaneczki).
