Z piekarnika w dobrej panierce skrzydełka kurczaka

Czas przygotowania:
powyżej 1h

Ilość porcji:
3 - 4

Bardzo soczyste, kruche z chrupiącą panierką pieczone w piekarniku skrzydełka kurczaka......SMACZNEGO!!!
Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

składniki:

  • skrzydełka kurczaka

    10 kawałki

marynata:

  • przecier pomidorowy

    3 łyżki
  • śmietana 12%

    4 łyżki
  • olej rzepakowy

    0.5 szklanki
  • woda zimna

    0.5 szklanki
  • Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat

    1 opakowanie
  • Oregano suszone Prymat

    1 łyżeczka

panierka:

  • mąka tortowa

    1 szklanka
  • mąka ziemniaczna

    0.5 szklanki
  • ziarna sezamu

    3 łyżki
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

    0.7 szklanki
  • Tymianek suszony Prymat

    1 łyżka

sos czosnkowy:

  • ząbki czosnku

    8 sztuk
  • cukier

    2 łyżki
  • sól

    1 łyżeczka
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    1 łyżeczka
  • ocet jabłkowy

    1 łyżka
  • ogórek zielony

    1 sztuka
  • koperek

    1 pęczek
  • kefir

    500 gramów
  • majonez

    4 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

przygotowanie:

Krok 1 - Z piekarnika w dobrej panierce skrzydełka kurczaka foto
Ostrym nożem odciąć lotki (można je zamrozić i wykorzystać do zupy, wywaru).
Krok 2 - Z piekarnika w dobrej panierce skrzydełka kurczaka foto
Pozostałe skrzydełko przeciąć na połowę przez środek chrząstki, opłukane skrzydełka zalać zimną wodą i zostawić na godzinę.
Krok 3 - Z piekarnika w dobrej panierce skrzydełka kurczaka foto
Czosnek na tarce do czosnku zetrzeć do miski, dodać pozostałe składniki marynaty, wymieszać.
Krok 4 - Z piekarnika w dobrej panierce skrzydełka kurczaka foto
Wodę wylać, skrzydełka osuszyć ręcznikiem papierowym i włożyć do miski, wlać marynatę i wszystko mocno natrzeć, nakryć talerzem i do lodówki na całą noc.
Krok 5 - Z piekarnika w dobrej panierce skrzydełka kurczaka foto
Z podanych składników dobrze wymieszać wszystko na panierkę.
Krok 6 - Z piekarnika w dobrej panierce skrzydełka kurczaka foto
Skrzydełka z marynatą obtaczać w panierce i kłaść do formy z papierem do pieczenia.
Krok 7 - Z piekarnika w dobrej panierce skrzydełka kurczaka foto
Piekarnik nagrzany na 200C, grzanie góra/dół, piec 30 minut, następnie skrzydełka obrócić na drugą stronę i piec 30 minut, następnie na termoobiegu piec 10 minut.
Krok 8 - Z piekarnika w dobrej panierce skrzydełka kurczaka foto
Ogórek obrany zetrzeć na tarce na oczkach do marchewki, dodać resztę składników sosu czosnkowego, wymieszać.

Skrzydełka podać z sosem czosnkowym, pieczywem, frytkami, (u mnie były młode ziemniaczki) lub z czym się lubi.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (0)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat