W-Z ka z kremem wiśniowym (dieta DUKAN)

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • serek

    300 gram
  • jaja

    3 szt
  • mazeina

    2 łyżki
  • słodzik

    2 łyżki
  • kakao

    1 łyżka
  • serek homogenizowany

    0,5 kg
  • otręby

    3 łyżki
  • mleko w proszku

    2 (odtłuszczone)
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Białka ubijamy na sztywna masę. Reszte składników łączymy ze sobą i miksujemy. Do uzyskanej masy dodajemy wczesniej ubite białka i delikatnie mieszamy. Uzyskana masę przelewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę Ciasto wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury około 160 * na około 35-45 min.

Ciasto powinno być zwarte, rumiane, przypieczone z obydwu stron, co można sprawdzić w trakcie pieczenia, a wiadomo, ze czas i moc zależy od piekarnika, bo jedne grzeją dobrze, drugie niezbyt. Po upieczeniu i ostudzeniu ciasta, kroimy je na dwie części.

Teraz krem ;), ulubiona herbatę ( tu np wiśniową proponuje)zaparzamy w 1,4 szklanki wrzątku, po czym dokładnie odciskamy torebki tak by wywar był mega intensywny. Następnie do wywaru dodajemy żelatynę i dokładnie ją rozpuszczamy. Herbatkę odstawiamy do ostygnięcia kiedy to nastąpi, wlewamy ja do serka homogenizowanego i słodzimy nasz krem do smaku i dokładnie mieszamy.

Rozkładamy pokrojone ciasto ,na jedna część biszkopta nakładamy krem następnie przykrywamy krem drugą, Całość dokładnie dociskamy, wkładamy do lodówki na minimum 4 godziny, tak by całość nabrała „zwartości” była spójna. Pod koniec możemy udekorować ciasto i

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Habibi 29.07.2012 19:33
skrobia kukurydziana ;)
Anna133 17.01.2012 13:25
co to jest mazeina ????
1j1o1l1a1 08.07.2011 21:46
smakowita
aguus 08.07.2011 09:40
Pyszności!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat