Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik z malinami

5.0
(21)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Składniki

mąka pszenna 2 szklanki
jajko 2
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
masło 100 g
cukier puder 50 g
kakao 2 łyżki

Masa

ser biały trzykrotnie mielony 1 kg
jaja 3
masło 82% 100 g
Cukier z wanilią do ciast i deserów Prymat 50 g
budyń waniliowy 1 opakowanie
sok z pomarańczy 1/2
dowolne bakalie: suszone morele, żurawina, rodzynki

Mus

mrożone owoce leśne/maliny 500 g
cukier puder 100 g

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z malinami

Kroki postępowania

1
Masło roztopić w garnku, dodać jaja, cukier oraz kakao. Wymieszać i odstawić do wystygnięcia. Do wystudzonej masy przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i połączyć do utrzymania gładkiego ciasta. Wylać do formy i piec do suchego patyczka w temperaturze 180 stopni.
Krok 1 - Sernik z malinami foto
2
Przygotować masę: żółtka ubić z masłem i cukrem na puszystą masę. Dodać twaróg, budyń w proszku, bakalie (opcjonalnie), sok z połówki pomarańczy i wymieszać do połączenia składników. Następnie dodać ubitą na sztywno pianę z białek z dodatkiem szczypty soli. Połączyć z masą serową i wylać na upieczony, wystudzony spód.
Krok 2 - Sernik z malinami foto
3
Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec ok.50 minut.
Upieczony i wystudzony sernik podawać z musem przygotowanym ze świeżych lub mrożonych owoców leśnych lub malin.
Krok 3 - Sernik z malinami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bietka 22.08.2017 15:23
na pewno pyszny :)
beata28 30.01.2017 18:47
wyglada smakowicie
Ada-Gaba 28.01.2017 20:08
Kuszący ten sernik :)
stokrotka 28.01.2017 12:26
Ale świetny przepis, wypas!!!!
ben-ka 27.01.2017 20:04
Uwielbiam wszystkie serniki !
Beatris 27.01.2017 19:01
Z przyjemnością zjadłabym kawałeczek :)
Babeczka35 27.01.2017 18:25
Pyszny serniczek.
agnieszka214 27.01.2017 17:52
dobre takie ciasto
adelajda 27.01.2017 17:28
Na taki serniczek to ja chętna :)
Aleksandra/Olcia 27.01.2017 16:41
ale bym zjadła
Edith85 27.01.2017 16:31
Pyszne ciacho
Wiktoria29 27.01.2017 16:11
pyszne ciacho

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak