Sernik z malinami

Sernik z malinami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki

  • mąka pszenna

    2 szklanki
  • jajka

    2
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka
  • masło

    100 g
  • cukier puder

    50 g
  • kakao

    2 łyżki

Masa

  • ser biały trzykrotnie mielony

    1 kg
  • jaja

    3
  • masło 82%

    100 g
  • cukier z prawdziwą wanilią

    50 g
  • budyń waniliowy

    1 opakowanie
  • sok z pomarańczy

    1/2
  • dowolne bakalie: suszone morele, żurawina, rodzynki

Mus

  • mrożone owoce leśne/maliny

    500 g
  • cukier puder

    100 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Sernik z malinami foto
Masło roztopić w garnku, dodać jaja, cukier oraz kakao. Wymieszać i odstawić do wystygnięcia. Do wystudzonej masy przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i połączyć do utrzymania gładkiego ciasta. Wylać do formy i piec do suchego patyczka w temperaturze 180 stopni.
Krok 2 - Sernik z malinami foto
Przygotować masę: żółtka ubić z masłem i cukrem na puszystą masę. Dodać twaróg, budyń w proszku, bakalie (opcjonalnie), sok z połówki pomarańczy i wymieszać do połączenia składników. Następnie dodać ubitą na sztywno pianę z białek z dodatkiem szczypty soli. Połączyć z masą serową i wylać na upieczony, wystudzony spód.
Krok 3 - Sernik z malinami foto
Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec ok.50 minut.
Upieczony i wystudzony sernik podawać z musem przygotowanym ze świeżych lub mrożonych owoców leśnych lub malin.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

bietka

22.08.2017 15:23
na pewno pyszny :)

beata28

30.01.2017 18:47
wyglada smakowicie

Ada-Gaba

28.01.2017 20:08
Kuszący ten sernik :)

stokrotka

28.01.2017 12:26
Ale świetny przepis, wypas!!!!

ben-ka

27.01.2017 20:04
Uwielbiam wszystkie serniki !

Beatris

27.01.2017 19:01
Z przyjemnością zjadłabym kawałeczek :)

Babeczka35

27.01.2017 18:25
Pyszny serniczek.

agnieszka214

27.01.2017 17:52
dobre takie ciasto

adelajda

27.01.2017 17:28
Na taki serniczek to ja chętna :)

Aleksandra/Olcia

27.01.2017 16:41
ale bym zjadła

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat