Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wytrawne ciasto serowe z pomidorkami koktajlowymi.

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna półtorej szklanki
jajko 1 sztuka
śmietana 12% 1 łyżka
masło lub margaryna 15 dag
sól pół łyżeczki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Masa serowa

ser feta 30 dag
jajko 3 sztuki
śmietana 12% pół szklanki
Koperek suszony Prymat 1 łyżeczka
Bazylia suszona Prymat 1 łyżeczka
czosnek 2 ząbki
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku

Dodatkowo

mąka pszenna do posypania stolnicy
masło 1 łyżeczka
bazylia świeża kilka listków
pomidorki koktajlowe 25 dag

Porada

Ponieważ ser feta jest słony masy serowej już nie solimy.Ja użyłam półtłustego sera.Przed podaniem dekorujemy listkami bazylii.

Przepis i sposób przygotowania na: Wytrawne ciasto serowe z pomidorkami koktajlowymi.

Kroki postępowania

1
Z podanych składników zagniatamy ciasto.Formujemy kulę i wkładamy do lodówki.Po tym czasie ciasto wałkujemy na posypanej mąką stolnicy,wykładamy do tortownicy o średnicy 23 cm,posmarowanej masłem.Z ciasta również formujemy kilkucentymetrowy brzeg.Ciasto nakłuwamy widelcem.
Krok 1 - Wytrawne ciasto serowe z pomidorkami koktajlowymi. foto
2
Ser feta,śmietanę,jajka i obrany czosnek przekładamy do miski,następnie za pomocą blendera miksujemy na gładką masę.Do masy dodajemy bazylię,pieprz i koperek,mieszamy.
Krok 2 - Wytrawne ciasto serowe z pomidorkami koktajlowymi. foto
3
Masę serową wylewamy na ciasto.Pomidorki koktajlowe myjemy i dokładnie osuszamy,następnie układamy je na masie serowej.
Krok 3 - Wytrawne ciasto serowe z pomidorkami koktajlowymi. foto
4
Pieczemy około 60 minut w temperaturze 180 stopni.Do zrumienienia się ciasta i zapieczenia masy serowej.
Krok 4 - Wytrawne ciasto serowe z pomidorkami koktajlowymi. foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Babeczka35 30.08.2015 16:38
Dziękuję:)
Renataj 28.08.2015 22:38
Interesujący pomysł.
gusia1000 28.08.2015 11:32
Super wypiek.
Poison1988 28.08.2015 09:46
Świetny przepis! :)
Babeczka35 28.08.2015 08:49
Dziękuję,masa serowa jest bardzo wyrazista,ponieważ ser feta jeść dość słony:)
mysza75 27.08.2015 22:29
jakie dobre ciasto wytrawne
bogusia 82 27.08.2015 21:59
Wygląda pięknie i smacznie, rewelacyjne:)
Skotka 27.08.2015 21:47
Musi być pyszne:)
Janina 27.08.2015 19:22
Świetne smaki;)
norweska20 27.08.2015 19:04
SMAKOWITY WYPIEK
kuchcik89 27.08.2015 18:57
musi mieć ciekawy smak:)
RenataZ-et 27.08.2015 18:23
bardzo efektownie wygląda
ilka01 27.08.2015 17:55
pychota :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak