Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Doradca Smaku IV: Nietypowy sposób na jajka, odc. 8

5.0
(20)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cebula czerwona 1
kiełbasa 80 g
pieczarki 4
pomidory suszone Smak kilka
Kminek mielony Prymat do smaku
oregano do smaku
Bazylia suszona Prymat do smaku
masło 1 łyżka
jajko 4
Ser Koryciński naturalny świeży 150 g
ogóreczki konserwowe kilka
szczypiorek pęczek
natka pietruszki pęczek
olej rzepakowy
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Doradca Smaku IV: Nietypowy sposób na jajka, odc. 8

Kroki postępowania

1
Kiełbasę kroimy wzdłuż na pół, a następnie w cienkie paseczki. Cebulę kroimy w kostkę. Składniki smażymy na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju. Pieczarki kroimy w ćwiartki i na cienkie paski i dodajemy na patelnię.
Całość doprawiamy do smaku świeżo mieloną solą, pieprzem, kminkiem i smażymy razem.
Krok 1 - Doradca Smaku IV: Nietypowy sposób na jajka, odc. 8 foto
2
Jak wszystkie składniki będą podsmażone dodajemy kilka pokrojonych w paski pomidorów suszonych i doprawiamy do smaku roztartym w dłoniach oregano i bazylią.
Krok 2 - Doradca Smaku IV: Nietypowy sposób na jajka, odc. 8 foto
3
Cztery małe foremki do zapiekania smarujemy masłem i przekładamy do nich składniki z patelni. Do każdej foremki na wierzch wbijamy jajko i posypujemy z wierzchu startym serem korycińskim lub dowolnym serem podpuszczkowym np. mozzarella. Foremki wstawiamy do większego naczynia żaroodpornego i wlewamy do niego ciepłą wodę, tak aby sięgała do połowy wysokości foremek. Naczynie przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy na ok. 25 min do piekarnika nagrzanego do 160°C.
Krok 3 - Doradca Smaku IV: Nietypowy sposób na jajka, odc. 8 foto
4
Foremki wyjmujemy z piekarnika, posypujemy startym szczypiorkiem i natką pietruszki. Podajemy z ogóreczkami pokrojonymi w cienkie paski.
Krok 4 - Doradca Smaku IV: Nietypowy sposób na jajka, odc. 8 foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bożena Matuszczyk 29.01.2019 14:09
Fajnie przygotowane jajka ,smaczne i kuszące ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak