Wołowina duszona z bananami

Mięso wołowe umyć, pokroić w kostkę okolo 2 cm, dodac kminek, odrobine wody i dusić pod przykryciem, Cebulę pokroic w kostkę, podsmazyć na oleju i dodac do mięsa. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, podzielić na cząstki i dusić razem z miesem. Banany obrać, pokroic wzdłuź na plastry, podsmazyć na maśle, dodac do potrawy, zagotować, doprawić solą i pieprzem.
Podawać z ryżem i surówkami sezonowymi