\"Włoska\" zupa

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kapusta włoska

    1,5 szklanki poszatkowana
  • marchew

    2 mała
  • pietruszka

    1 mała
  • ziemniaki

    2 małe
  • por (biała część)

    1/3 szt
  • koncentrat pomidorowy

    3 łyżeczki
  • śmietana 30%

    7-8 łyżek
  • pieprz

  • kucharek śródziemnomorski

  • natka pietruszki

    do dekoracji
  • wywar z kurczaka

    5 szklanek
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - \"Włoska\" zupa foto
Warzywa obieramy, ziemniaki kroimy na 6-8 słupków. Nożykiem do dekoracji warzyw wycinamy rowki wzdłuż marchewki, pietruszki i ziemniaczanych \"słupków\".
Krok 2 - \"Włoska\" zupa foto
Warzywa kroimy w ciankie talarki.
Krok 3 - \"Włoska\" zupa foto
Do gotującego się wywaru z kurczaka, dodajemy marchew i pietruszkę.
Krok 4 - \"Włoska\" zupa foto
Po dwóch minutach dodajemy ziemniaki.
Krok 5 - \"Włoska\" zupa foto
Po kolejnych 2-3 minutach dodajemy poszatkowaną drobno i opłukaną kapustę włoską oraz pokrojoną w cienkie talarki białą część pora.
Krok 6 - \"Włoska\" zupa foto
Gdy warzywa będą miękkie, dodajemy koncentrat pomidorowy i śmietanę. Doprawiamy do smaku śródziemnomorskim kucharkiem oraz pieprzem.
Krok 7 - \"Włoska\" zupa foto
Wlewamy zupę na talerz, dekorujemy natką pietruszki oraz warzywnymi kwiatkami.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
IKrakowianka 16.01.2012 19:21
wygląda przepięknie!
Ada-Gaba 30.12.2011 20:54
pyszna,mniam
Ewelina38 09.11.2011 18:18
pycha zupka :)
Ewa104 05.11.2011 17:58
Ależ pięknie podana.Musi być pyszna, nie ma innej opcji.
Jarlin 05.11.2011 16:12
chętnie bym teraz taką zupkę zjadła..

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat